CONCATENAR

[finhagon]

Tenho duas colunas.

a primeira com a função WeekDay([Data de Emissao]) a segunda coluna WeekDay([Data da Entrega Realizada]). Preciso concatenar as duas. 

Destacando que os dados de origem são datas.

[Anil_Babu_Samineni]

Se esses campos vierem de uma tabela diferente, basta renomeá-lo para esse e use concatenar como

Load WeekDay ([Data de Emissão]) as WeekDay from T1;
Concatenate
Load WeekDay ([Data da Entrega Realizada]) as WeekDay from T2;

[finhagon]

os campos estão na mesma tabela, apenas em colunas diferentes...

[Anil_Babu_Samineni]

Se for esse o caso, tente carregar 2 vezes da tabela única e use o mesmo conceito que eu mostrei

Load WeekDay ([Data de Emissão]) as WeekDay from T1;
Concatenate
Load WeekDay ([Data da Entrega Realizada]) as WeekDay from T1;